Restaurant La Rose de France
Bienvenue chez La Rose de FranceLa Rose de France vous accueille en tenue de printemps..
A bientôt,
Christophe et Thomas
Illustration carte de visite : Martine Retter www.art-m.eu
Pour
nous contacter : Nos menus
Nos menus
Menu express à 16 €
(seulement le midi, sauf jours fériers)
salade gourmande/café ou plat du jour/café
Menu à 27€ :
entrée/ plat/café ou plat/dessert/café
Menu à 36€ :
entrée/ plat/ dessert/café
Entrées / starters 13 €
Gazpacho "maison", fromage blanc aux herbes
Home made Gazpacho with cottage cheese
Foie gras de canard "maison" au poivre de Séchouan, chutney de mangues
Duck foie gras prepared in-house with Sechouan pepper and mango chutney
6 escargots de Bourgogne marinés au chablis, beurre persillé
6 large burgundy snails marinated in chablis, rich herbed butter
Soupe à l'oignons gratinée
Gratinated onion soupe
Assiette Auvergnate: Jambon cru, saucisson de montagne, Cantal et pain poilâne Traditional plate: cured ham, muntain sausage, Cantal cheese and country bread Tartine de saumon fumé au fromage blanc et salade Smoked salmon on country bread, cottage cheese and salad Plats / Main courses 19 €
Daurade Royale entière à l'olivade, julienne de légumes
Grilled sea-bream with an olives mousse and a vegetable julienne
Gambas sautées, riz jasmin sauce thai
Skewer of gambas with jasmin rice thai sauce
Papillote de saumon au petits légumes
Salmon oven-baked in aluminium foil with small vegetable Tartare de bœuf, frites "maison" et salade verte
Steak Tartare, home-made French fries, and a green salad
Pavé de boeuf sauce au poivre, frites "maison"
Rump steak with a pepper sauce, home-made French fries
Côtelettes d'agneau, ratatouille "maison", jus au thym (+3 €)
Grilled lamb chops, home-made Ratatouille, thyme sauce
Magret de canard aux airelles, purée de carotte et petits pois
Grilled duck bread with cramberries, carrots and peas purée
Hamburger complet "Rose de France", frites "maison" et salade Special hamburger "Rose de France", home made fries and salad
Salades / salads 17 € Salade niçoise : salade, tomates, haricots verts, œuf dur, anchois, pommes de terre, thon, poivron, olives
lettuce, tomatoes, green beans, hard-boiled egg, anchovy, potatoes, tuna, green pepper and olives Salade Rose de France : salade, tomates confites, cœurs de palmier, copeaux de parmesan, jambon cru d’Auvergne et croûtons
lettuce, sun dried tomatoes, parmesan shavings, Auvergne cured ham, croutons Salade Périgourdine : salade, tomates, haricots verts, gésiers confits, magret de canard fumé, foie gras lettuce, tomatoes, green beans, chicken gizzards, smoked duck breast, foie gras
Salade biquette: salade, tomates, pommes fruit, pignons de pin et chèvre chaud lettuce, tomatoes, apples, pine nuts and hot goat cheese Salade Pont Neuf: salade, tomates, concombre, radis, oignon blanc,œuf dur, saumon fumé lettuce, tomatoes, cucumber, radish, spring onion, hard-boiled egg, smoked salmon Salade Henri 4: salade, tomates, poulet mariné au miel et citron, ananas, mais Lettuce, tomatoes, chicken marinated in honey and lemon, pineapple, corn
Desserts / desert 9 €
Assiette de fromages
cheese assortment
Crème brûlée à l’ancienne
Traditional Crème brûlée
Rose de France: duo de mousse au chocolat, coulis de mangues et fruits rouges Mousse of white and dark chocolate with red fruit and mango coulis
Fromage blanc 40% avec son accompagnement au choix: ciboulette, coulis de fruits rouge, miel Cottage cheese with: fresh herbs, honey, red fruits coulis Fondant au chocolat aux agrumes hot melting chocolate cake, citrus fruits Tarte aux fruits maison et glace vanille
home made tarte and vanilla ice cream Salade fe fruits frais et glace ou sorbet au choix Fresh fruit salade with ice cream or sorbet
Salades / salads 17 €
Salade niçoise : salade, tomates, haricots verts, œuf dur, anchois, pommes de terre, thon, poivron, olives
lettuce, tomatoes, green beans, hard-boiled egg, anchovy, potatoes, tuna, green pepper and olives Salade Rose de France : salade, tomates confites, cœurs de palmier, copeaux de parmesan, jambon cru d’Auvergne et croûtons
lettuce, sun dried tomatoes, parmesan shavings, Auvergne cured ham, croutons Salade Périgourdine : salade, tomates, haricots verts, gésiers confits, magret de canard fumé, foie gras lettuce, tomatoes, green beans, chicken gizzards, smoked duck breast, foie gras
Salade biquette: salade, tomates, pommes fruit, pignons de pin et chèvre chaud lettuce, tomatoes, apples, pine nuts and hot goat cheese Salade Pont Neuf: salade, tomates, concombre, radis, oignon blanc,œuf dur, saumon fumé lettuce, tomatoes, cucumber, radish, spring onion, hard-boiled egg, smoked salmon Salade Henri 4: salade, tomates, poulet mariné au miel et citron, ananas, mais Lettuce, tomatoes, chicken marinated in honey and lemon, pineapple, corn
Desserts / desert 9 €
Assiette de fromages
cheese assortment
Crème brûlée à l’ancienne
Traditional Crème brûlée
Rose de France: duo de mousse au chocolat, coulis de mangues et fruits rouges Mousse of white and dark chocolate with red fruit and mango coulis
Fromage blanc 40% avec son accompagnement au choix: ciboulette, coulis de fruits rouge, miel Cottage cheese with: fresh herbs, honey, red fruits coulis Fondant au chocolat aux agrumes hot melting chocolate cake, citrus fruits Tarte aux fruits maison et glace vanille
home made tarte and vanilla ice cream Salade fe fruits frais et glace ou sorbet au choix Fresh fruit salade with ice cream or sorbet
Plan d'accès
Imprimez
nos coordonnées complètes Nos
coordonnées : Formulaire de contact Pour
nous contacter :
Nous
contacter